Studion öppnar vid Munksjöns nya kaj i Jönköping

Det har pratats ett tag om Tommy Myllymäkis nya krog i de nybyggda hamnmagasinen på Munksjöns norra stranden. Nu har den öppnat och den heter Studion. Konceptet är enkelt och avskalat, men fortfarande genomtänkt.

Tanken är att krogen ska leva hela dagen, med lunch, eftermiddagshäng och middag på kvällen. Två våningar (varav den övre öppnar i augusti) med varsin stor bar och sittplatser, plus givetvis en uteservering. Ett öppet kök speglar menyn och prislappen ligger under Myllymäkis Den Småländska Kolonin.

Tidigare öppnade också stjärnkockens ett bageri, Bageriet, med fokus på surdegsbröd, i grannmagasinet.

Läget är fantastiskt. Sol hela dagen, vatten och en känsla av staden. Vi hoppas att bryggan blir den nya Piren. Fast många snäpp bättre.